Корисні поради
- Звертаючи увагу на спосіб фасування продукту, віддавайте перевагу пластиковим пакетам зі спеціальними клапанами. Паперові пакети або мішки з прошивкою мають доступ кисню, що негативно позначається на якості товару.
- При покупці рибного борошна, уточнюйте обробку антиоксидантами при виготовленні, як правило даний пункт вказують на упаковці. Багато виробників використовують цей метод для того, щоб продовжити термін зберігання борошна і зробити її стійкою до самозаймання.
- При розтині упаковки бажано використовувати сировину повністю, для того щоб залишки товару, отримали доступ повітря, не окислювалися і не псувалися від вологості. Для залишків продукції вибирайте герметичну чисту і суху тару, бажано, щоб вона була одноразовою.
- Намагайтеся купувати борошно в теплу суху пору року, для того, щоб уникнути великої різниці в температурі між її перевезенням та зберіганням.
- Не зберігайте борошно разом з іншими продовольчими товарами, краще виділити для цього окремий кут.
- Завжди дивіться на дату виготовлення продукції.
Дотримуючи всі перераховані вище правила, ви зможете не турбуватися про втрату якості вашого товару.
