Поняття рибного борошна знайоме далеко не багатьом. Проте вона є чудовим джерелом білка і інших вітамінів, і широко використовується як кормова добавка на тваринницьких фермах, у рибних господарствах і навіть в якості добрив. Дане сировину отримують з малоцінних сортів свіжої риби, ракоподібних і морських ссавців, а також відходів (голова, нутрощі, плавці, луска), які утворюються при виробництві консервів та інших видів продуктів.
По своїй енергетичній цінності даний сорт борошна є постачальником легко засвоюваного протеїну, кальцію, фосфору, амінокислот, вітаміну А і D, серії групи B. Тому вона чудово підходить в якості добавки до їжі риб, свиней, птиці та інших сільськогосподарських тварин. Однак, для того, щоб зберегти всі корисні властивості і не упустити момент, коли товар прийде в непридатність, необхідно ознайомитися з умовами утримання і допустимим терміном придатності даного товару.
