Поради та рекомендації
Залежність від пори року
Взимку холодно за вікном, тому кисломолочні продукти не так швидко втрачають властивості. Влітку потрібно бути особливо пильними, щоб не спожити заграв продукт, адже від сильної спеки псуються навіть холодильники.
Особливості місця зберігання
не Можна ставити ряжанку на дверцята холодильника і на нижні полиці, де температура значно вище. Краще всього помістити продукт на середній полиці, де найбільш стабільний і відповідний температурний режим.
Якщо немає холодильника, хтось вирішує поставити ряжанку в підвал або льох. Необхідно врахувати, що висока вологість сприяє розвитку цвілі, особливо якщо ряжанка домашнього приготування.
Транспортування від торгової точки
Краще всього швидкопсувну молочну продукцію переносити в сумці-холодильнику. Особливо це важливо врахувати влітку, тим більше, якщо продукт буде присутній в дитячому раціоні.
Вміння вибирати якісний продукт, а потім правильно його зберігати — дуже корисний навик. Це дозволить отримати від незрівнянного напою лише задоволення і користь.
