Сосиски і сардельки користуються популярністю серед напівфабрикатів, які готуються легко і швидко. На ринку можна знайти величезний вибір сосисок, але не всі знають, як правильно їх зберігати, щоб вони зберегли в собі смак і щоб не зіпсувалися. Тим більше цей продукт відноситься до швидкопсувної категорії товарів, і неправильне дотримання норм зберігання може повести за собою харчове отруєння.
Які фактори впливають на термін зберігання сосисок і сардельок?
На термін придатності сосисок і сардельок впливають наступні фактори:
- Склад. Наявність консервантів у продукті продовжує його термін зберігання.
- Оболонка. Якщо у сосиски або сардельки натуральна оболонка, то з нею продукт зберігається набагато менше, ніж в штучній оболонці.
- Упаковка. Сосиски, що продаються в упаковці, можуть зберігатися довше, ніж сосиски, що продаються поштучно.
- Температура. Не варто зберігати цей продукт на сонці і в теплій кімнаті.
