Як визначити зіпсованість і що робити в такому випадку
не Можна вживати в їжу зіпсовані продукти. Визначити свіжість тістечка картопля досить просто за органолептичними характеристиками. Насамперед його потрібно добре оглянути з усіх боків на наявність цвілі і будь-яких змін зовнішнього вигляду (форми, кольору). Якщо з зовнішнім виглядом солодощі все гаразд, потрібно гарненько її понюхати. Кислий і прогірклий запах – це ознака псування продукту.
Переконавшись, що запах тістечка приємний, можна обережно спробувати невеликий шматочок. Смак десерту не повинен бути з кислинкою або гірчинкою, а тим більш кислим, прогірклим або з якимось новим «хімічним» присмаком. Такі продукти потрібно утилізувати, щоб ніхто з членів родини або гостей не отримав розлад ШКТ. Якщо все ж зіпсована солодкість потрапила в шлунок, необхідно якомога швидше провести всі належні при отруєнні заходи.
