Поради та рекомендації
- Якщо солодкість виготовляються заздалегідь, з нагоди того чи іншого свята, то бажано заморозити готове тістечко в морозильній камері, упакувавши попередньо в харчову плівку і декілька шарів фольги. Не варто турбуватися: при розморожуванні десерт не втратить свої смакові якості і фізичні властивості.
- Варто вибирати для приготування або покупки улюблений усіма варіант шоколадної «Салямі». Це не дасть ласощів залежуватися.
- Не варто забувати про те, що десерт подають на стіл після основної трапези, а якщо тарілка з скибочками шоколадного батончика буде знаходитися в центрі бенкети, це призведе до виділення жирного поту на поверхні і запустить процеси псування продукту.
- При приготуванні десерту не варто скупитися на какао і шоколад, – це додасть більш виражений аромат. Також якщо шоколадний батончик набувається в кондитерському магазині, варто звертати увагу на насиченість запаху.
