Як зберігати березовий напій в погребі?
Для того щоб він зберігався у погребі його потрібно розлити по скляним банкам, а потім щільно закрити. Після заготовки слід помістити в льох. Дуже важливо, щоб температура не досягала 5 градусів. Адже так продукт може просто прокиснуть. Термін придатності буде складати 2-3 місяці.
Є безліч інших способів зберігання. З нього можна зробити смачний квас, коктейлі і різні бальзами для тіла. Але найбільш популярні були названі вище.
Поради
- Використовуйте банки. Скляні банки відмінно захищають березовий напій від шкідливих мікроорганізмів, продовжуючи його термін придатності. Крім того, вони дозволяють зробити консервований продукт, зберігши при цьому всі його поживні та смакові якості.
- Експериментуйте! Різні способи заготівлі допоможуть підвищити його термін придатності. З нього можна зробити квас, лимонад і навіть морс. Всі ці рецепти не тільки надають йому відмінний смак, а також наділяють додатковими поживними речовинами.
- Не залишайте напій на вулиці. В нього можуть потрапити мухи, мошки та інші комахи. Крім того, по повітрю можуть кружляти маленькі частинки пилу, які без праці потраплять в сік. Це загрожує появою шкідливих мікроорганізмів і бактерій, які можуть дуже нашкодити здоров’ю людини.
- Не нехтуйте рекомендаціями! Важливо дотримуватися всіх порад. Адже якщо неправильно зберігати цей продукт, то можна не тільки витратити дорогоцінний час і сили, але і нашкодити здоров’ю!
