Скільки часу можна залишати компот в холодильнику
Консервований напій можна залишати в холодильнику на багато років. Якщо ж продукт не законсервований, термін зберігання скорочується до двох діб. Важливо відзначити, що компот необхідно попередньо остудити, щоб ємність не тріснула. Пара годин в умовах кімнатної температури ніяк не зашкодить напою. По закінченню вказаного часу потрібно переставити консервацію в холодильник. Якщо ж напій був залишений у відкритому вигляді, рекомендується випити вміст тари за добу.
Правила зберігання компоту із сухофруктів
Напій із сухофруктів швидко прокисає. Під впливом високих температур продукт зіпсується за кілька годин. Щоб уникнути такого результату, потрібно поставити банку в темне прохолодне місце. В ідеалі – це холодильна камера. На дачній ділянці, як правило, є льоху, які також можуть використовуватися для зберігання домашніх заготовок. Тара повинна бути скляною.
Залишати заготовку в пластиці можна, але фахівці не рекомендують таке зберігання. Особливо це стосується повторного використання пластикових пляшок.
