В якій упаковці зберігати
Масло аргана зазвичай продається в контейнері, який також придатний для зберігання. Слід використовувати тільки чисті контейнери, виготовлені з матеріалів, що гарантують захист і гігієну:
- Темне скло.
- Нержавіюча сталь.
- Жесть.
Краще не використовувати пластикові контейнери (ПВХ), так як деякі забруднюючі речовини можуть бути поглинені маслом.
При необхідності порційного зберігання підійде добре закривається скляна тара з тонкою шийкою.
Поради
В підвалі або в складському приміщенні, як правило, найкращі умови для рекомендованого зберігання (прохолодне і ізольоване від світла і кисню місце).
Постійне відкривання і закривання контейнера також піддає масло впливу повітря. Тому слід перелити його з більшої ємності в меншу, яку можна використовувати для звичайного регулярного споживання. Для закривання натуральна пробка краще гвинтовий кришки, але тільки в тому випадку, якщо вона добре прилягає.
Якщо у аргановом олії утворюється осад при тривалому зберіганні це ознака того, що воно не піддавалося додаткової хімічної переробки при виробництві, для очищення використовувалася тільки фільтрація.
Необхідно також подбати про захист контейнерів з маслом аргана від неприємних запахів, щоб знизити ймовірність їх вбирання продуктом і, таким чином, погіршення органолептичних властивостей. Так що краще не ставити близько з миючими засобами або іншими засобами, що мають сильний запах.
