Поради та рекомендації по зберіганню
- Не рекомендується зберігати плоди поряд з продуктами харчування, які мають сильний або неприємний запах. Диня чудово вбирає всі яскраві аромати. У зв’язку з цим не потрібно зберігати баштанні поблизу картоплі або в погребі, який пахне сирістю або цвіллю.
- Не бажано поєднувати зберігання продуктів, які прискорюють дозрівання. Для дині такими продуктами є яблука. Якщо тримати їх в одному погребі, баштанні дуже швидко дозріють і почнуть псуватися.
- Нарізаний продукт бажано відразу вжити в їжу або заморозити. Якщо нарізана диня полежить в теплі кілька годин, то її вживання може викликати розлад ШЛУНКОВО-кишкового тракту або отруєння.
- Занадто недоспілий (зелений) плід, навіть при дозріванні не набуде відповідних смакових якостей.
