Поради та рекомендації по зберіганню
- Варто пам’ятати, що вершкові десерти не можуть протистояти стороннім запахам, присутніх в холодильнику, і часто їх вбирають в себе. Тому не рекомендується ставити тірамісу поряд з продуктами, що мають стійкий запах. Щоб уникнути проникнення запахів або харчових бактерій, потрібно створити виробу герметичну упаковку з допомогою харчової фольги.
- Якщо немає впевненості, що десерт, який зазнавав розморожуванні, буде з’їдений повністю, краще вдруге його не заморожувати. Для зручності рекомендується відразу розділити його на частини і заморозити порціями.
- Десерт, що зберігався з дотриманням всіх умов протягом однієї або двох діб, своїх смакових якостей не втрачає, скоріше, навпаки, стає соковитішим і ніжніше, тому не варто остерігатися вживання такого продукту.
Якщо дотримувати всі правила і рекомендації по зберіганню тірамісу, насолода вишуканим смаком і ароматом цього ніжного десерту буде гарантовано всім любителям солодкого.
