Які фактори впливають на термін придатності
Сироп ріжкового дерева випускається промислових масштабах. Сумлінні виробники завжди докладають до виробу інструкції з докладним описом, як довго можна зберігати продукт, і норми безпечної дозування. На етикетці обов’язково вказується рік збору врожаю, дати виготовлення і фасування продукту.
Фактори, які впливають на строки придатності продукта:
- Влажность.
- Освещение.
- Воздухообмен.
- Температурний режим.
Ігнорування цих факторів призведе до зменшення терміну зберігання та зміни якості продукту в гіршу сторону.
Головні вимоги та умови зберігання
«Хліб святого Іоанна» — так називали здавна це вічнозелене дерево, що досягає у висоту до 20 метрів і здатна плодоносити протягом 90 років. Високомолекулярний вуглець – камедь, це головний компонент, отриманий із соку бобів. Вона здатна розчинятися при температурі 85°C виключно у воді, перетворюючись в желеподібну рідина.
Зібрані боби, шляхом повільного процесу, виварюються до консистенції меду, що дозволяє зберегти всі корисні властивості і смак продукту. У результаті виходить здоровий продукт харчування, що має повноцінний мінеральний склад і відмінні поживні властивості. Цілюща сила сиропу полягає в загальнозміцнюючому та імуномодулюючій дії.
