Віскі – благородний міцний напій. Його не менше 3 років витримують в дубових бочках, а особливо цінні сорти – до 20 років. Вміст спирту в ньому спирту може досягати 50%. В запечатаній пляшці дозрівання віскі припиняється, не те що вино. Зате він здатний зберігати свої якості на сотні років, головне – правильно зберігати. А це зробити нескладно навіть у звичайній квартирі. Досить створити алкоголю відповідні умови.
Від чого залежить на термін придатності/зберігання?
Основні фактори, які визначають термін придатності віскі, який зберігається в домашніх умовах:
- Температура повітря. В приміщенні вона повинна бути постійною, це набагато важливіше її конкретних показників, головне, щоб залишалася на одному рівні.
- Вологість. Вода не повинна потрапляти в приміщення, повітря в ньому повинен залишатися сухим.
- Сонце. Віскі не терпить прямих сонячних променів. Так що пляшку краще помістити в темне місце.
- Підставки і меблі. Зберігати можна хоч в шафі, хоч на звичайній полиці. Лише б пляшка перебувала постійно вертикально.
Не знаючи, як зберігати віскі, можна зіпсувати цей чудовий напій. Але, якщо забезпечити виконання всіх умов, якісний міцний алкоголь буде придатним до вживання необмежену кількість років.
