Сироп ріжкового дерева або пекмез – це продукт, який готується виключно з натуральної сировини. Дуже популярний, особливо в країнах Середземномор’я. Відомий з часів античності напій володіє відмінним смаком і рядом корисних і цінних властивостей. Вживання сиропу є не тільки способом для зміцнення здоров’я, але і сприяє його корекції. Очищаючи організм від токсинів і шлаків, за рахунок дубильних речовин наявних у складі, він здатний попередити виникнення багатьох важких недуг.
Природний цукрозамінник з високою поживною цінністю, є справжнім джерелом корисних компонентів. Сироп – одне з визнаних ліків від безсоння, нервових розладів, допомагає при задишка, сильному серцебитті, анемії, знижує ризик серцево-судинних захворювань, регулює високий тиск. У той же час, це натуральний замінник шоколаду і какао, знайшов широке застосування в кулінарії.
