Як правильно зберігати гусячі яйця

Умови зберігання і температура

Недотримання температурного режиму і тривале зберігання гусячих яєць до інкубації може негативно вплинути не тільки на виводимість потомства, але також на його якість, подальшу продуктивність і життєздатність. Зберігання матеріалу понад 10 днів значно знижує його інкубаційні показники.

Важливий не тільки вибір яєць для інкубації, але їх зберігання при відповідній температурі. Нехтування правилами може призвести до патологій в заплідненої клітини, передчасного розвитку зародка або старіння самого продукту. Оптимальний термін зберігання яєць гуски 10 днів при температурі 8-15 градусів. Якщо матеріал не передбачає тривалого зберігання, наприклад, до 5 діб, то допускається температура від 18 до 20 градусів. Оскільки при високих температурах (28°) відбувається формування зародка, то такі примірники не можна зберігати не більше трьох днів. Незалежно від тривалості зберігання, вологість повітря повинна бути завжди стабільною 75-80%.

Зберігання яєць проводиться в спеціальних лотках або прокладках в горизонтальному положенні. У цей період дуже важливо їх періодично перевертати 180°, щоб уникнути переміщення і засихання жовтка.