Як не можна зберігати обліпиховий сік?
Щоб продовжити термін придатності напою, необхідно пам’ятати про деякі нюанси. Не можна зберігати продукт:
- Поблизу джерел тепла.
- В приміщеннях, куди безперешкодно проникає сонячне світло.
- За підвищеної вологості повітря (якщо при закатці використовувалися металеві кришки, вони швидко заіржавіють).
Свіжий напій не можна залишати на ніч при кімнатній температурі, оскільки він швидко зіпсується. А банки після загортання необхідно якомога швидше перенести у приміщення для подальшого зберігання.
Обліпиховий сік – напій, який приносить величезну користь здоров’ю. Для його заготівлі на зиму існує чимало рецептів, але навіть переварений продукт з додаванням цукру або інших компонентів повинен зберігатися належним чином. Тільки так можна зберегти його смакові якості і лікувальні властивості.
