Як зрозуміти, що продукт зіпсувався
Більшість думає, що пити лимонад не можна, якщо зникли бульбашки. Насправді це не так, адже з будь-якого газованого напою з часом йде CO2. Насправді ж ознаки псування інші:
- На пляшці є пошкодження або іржа.
- неприємний Смак, прісний (можливо утворилася цвіль).
Якщо продукт володіє яким-небудь ознакою, то краще його негайно викинути.
Поради по зберіганню: що дозволено та заборонено
- Головна вимога, яку обов’язково до дотримання – температура, в закритому вигляді напій зберігається при 0-25°С, у відкритому – у холодильнику при 1-10°С. При цьому не можна допускати частих перепадів, інакше утворюється конденсат. Краще знайти темне прохолодне місце.
- Забороняється залишати тару поруч з джерелами електрики і тепла, необхідно тримати її подалі від попадання прямих сонячних променів. В іншому випадку пластик може розплавитися або навіть спалахнути.
- Дотримуватися потрібний показник відносної вологості повітря в домашніх умовах – непосильне завдання, нікому не хочеться обтяжувати себе цим. Але все-таки це теж важливо, якщо лимонад закуповують на кілька місяців. Він може відволожитися через формування конденсату і як наслідок втратить свої смакові і зовнішні якості.
- не Можна перевищувати термін зберігання, який вказаний на етикетці.
