Як правильно зберігати шоколадний десерт
Коли мова йде про приготованому будинку брауні, спосіб його зберігання безпосередньо пов’язаний з тим, за який термін десерт буде з’їдений. Якщо потрібно зберігати смак від декількох годин до одного тижня, то тістечко можна прибрати в холодильник. Для цього знадобиться знайти герметичну ємність відповідного розміру. Якщо кілька тістечок, то краще викласти їх шарами.
Також замість герметичній ємності або контейнера підійде харчова плівка.
Якщо ж шоколадні тістечка будуть чекати своєї години більше тижня, то кращим варіантом стане заморозка. Перед приміщенням в морозильну камеру, кожне з них, якщо їх декілька, потрібно щільно обернути харчовою плівкою і додатково покласти в герметичний пакет. При дотриманні всіх умов десерт можна зберігати до трьох місяців.
Покупної брауні в оригінальній закритій упаковці повинен зберігатися згідно способу і термінами, вказаними на ній. Час, за який його потрібно з’їсти після розтину, наводиться там же. Як правило, покупні десерти зберігаються довше за додавання консервантів та інших синтетичних інгредієнтів.
