Як зберегти властивості йодованої солі
Йодована сіль дуже корисна для організму людини, так як в ній містяться сполуки йоду, необхідні при йододефіцитних станів. Тому необхідно знати деякі нюанси, пов’язані з її зберіганням.
Йодований продукт дуже вибагливий до навколишніх умов, а саме до тепла і світла. Не можна залишати у відкритій ємності або упаковці. Під впливом даних факторів, склад може розпадатися і втратити свої якості. Тоді він стане не придатним до подальшого використання.
Що робити якщо сіль втратила свої властивості
Багато хто думає, що у даної речовини немає певного терміну придатності. Однак по закінченню певного часу воно здатне втратити свої якості і страви вже не будуть такими смачними.
В результаті неправильного використання, може перетворитися в грудку, який буде складно роздрібнити руками. У разі розміщення з продуктами, які мають запах, може змінити свої властивості. Приправа здатна поглинати в себе жир, але це позначиться на її фарбуванні. Білий колір перетвориться в коричневий.
Харчовий продукт з порушеними правилами зберігання, краще всього не використовувати і утилізувати.
