Як правильно зберігати алое (сік, листя)

Алое (інша назва столітник) є відмінним протизапальним засобом. Він широко використовується при лікуванні вугрової висипки, запалення ясен, простудних захворювань і як загальнозміцнюючий засіб. Завдяки антисептическому дії, соком обробляють відкриті рани або опіки.

Вживання м’якуша рослини в їжу дозволить отримати безліч вітамінів і корисних речовин. При використанні зрізаного столітника важливо утримати всю його користь, як мінімум, на тиждень. Для цього необхідно знати, що впливає на збереження листя. А також на який термін можливо утримати в них всі лікувальні властивості.

Що впливає на збереження цілющих властивостей столітника?

При тривалому зберіганні важливо врахувати наступні фактори:

  1. Світ – потрапляння світла руйнує корисні речовини в м’якоті рослини. Тому тримати його слід в темному місці.
  2. Доступ повітря – при контакті з киснем рослина починає окислюватися, що несприятливо позначається на його лікувальні властивості. Отже, тримати їх необхідно в закритій ємності.
  3. Температура – найкраще столітник зберігається при температурі близько 5°C. При кімнатній температурі лікувальні властивості зникають протягом доби. Низька температура зробить листя водянистими, з-за чого частина цілющих властивостей пропаде.
  4. Цілісність – рослина має бути цілком здоровим, не піддаватися хімічній обробці. На поверхні не повинно бути плям від хвороб, або слідів від шкідників.
  5. Вік рослини – достатній запас лікувальних властивостей є у рослини віком від 3 років. Якщо столітник молодше, то вітамінів і корисних речовин в ньому недостатньо.