Однією з найбільш корисних добавок в їжу людей вважається льон, а точніше його насіння. В них міститься багато корисних речовин і компонентів – Омега-3, Омега-6, вітаміни, мінерали, кислоти і мікроелементи. Льон – це відмінний антиоксидант, що може використовуватися як просто для загального зміцнення організму, так і для профілактики різних захворювань – раку, діабету і багатьох інших.
Як і будь-який продукт, який люди вживають в їжу, насіння льону потрібно правильно зберігати, дотримуючи всі правила і рекомендації щодо їх утримання, адже тільки так вони збережуть свої властивості і зможуть приносити реальну користь організму.
Види льону
найпоширенішими є наступні види цих насіння:
- Межеумок – цей вид використовується в основному для отримання масел і приготування тканин, які в подальшому будуть використовуватися в шиття.
- Довгунець – цей вид має досить довгі стеблинки – їх довжина становить 60-70 см – в основному непридатний для виготовлення мастил, але відмінно використовується у текстильній промисловості – підходить для виготовлення тканини і пряжі.
- Кудряш – цей вид прямо відповідає своїй назві – він добре кучерявий, і саме цей вид відмінно підходить для приготування масел з нього.
