Ємність для зберігання
Куплений торт слід зберігати в оригінальній упаковці. Самостійно спечене виріб рекомендується для початку помістити герметично закриту тару. Тільки потім можна ставити його в холодильник.
Якщо десерт був нарізаний порціями, то для них найбільш оптимальним варіантом стане пластиковий контейнер з кришкою. Він повинен добре закриватися і не пропускати повітря.
Освітлення
Тримати солодкий виріб необхідно подалі від джерел тепла і прямих сонячних променів. Тому, якщо виникає необхідність в тому, щоб на час залишити його на балконі, рекомендується заздалегідь помістити його в картонну коробку. Можна також накрити тару, де він знаходиться, світлонепроникним хусткою.
Вологість
Краще тримати кондитерський виріб подалі від джерел вологості. Місце повинно бути помірно зволоженими. Підвищена сухість повітря теж не кращий варіант, оскільки при таких умовах десерт швидко втратить свою соковитість.
