В морозильній камері
В морозильній камері температура набагато нижча, ніж в холодильнику. І власне термін зберігання торта набагато більше. Даний вид заморозки гарантує безпеку і збереження продукту.
Саме максимальне час, до якого можна зберігати муссовый торт в морозильній камері – до 1 місяця. Це ідеальний варіант для нього.
Звичайно, його треба буде обернути в харчову плівку. Так само, як і в холодильнику виділити десерту окреме місце, подалі від інших продуктів. Адже він не повинен пропахнуть іншими виробами, все повинно бути герметично.
Також муссовые солодощі бувають різних видів, з різними смаками і начинками. І в деяких з них теж є свій правильний спосіб зберігання:
| Вид муссового торта | Термін зберігання | Градуси |
| «Три шоколаду» | 6 місяців | -18°С. |
| «Вафельний торт» | Від 3 до 7 днів | Від +2 до +6 °C. |
| «Муссовый сметанний торт» | До 12 годин | До +6°C. |
