Як визначити, що муссовый зіпсований торт?
Визначити те, що муссовый торт став непридатний до вживання можна за цим факторам:
- Зовнішній вигляд. Виразно можна відразу помітити те, що гарний муссовый торт став виглядати дуже погано. Він може потекти, розтанути, втратити свою форму, розвалитися. Покриття повинне бути рівне, гладке, не повинно бути ніяких патьоків. Ясна річ, це може статися і з просто неякісно виготовлених тортом, але на це варто звертати свою увагу.
- Запах. Відчути зіпсований продукт за запахом досить складно, але, якщо відчувається дуже сильний, неприємний, химозный аромат – варто задуматися.
Після того як визначено, що торт виявився простроченим, краще не ризикувати і не намагатися виправити це. Треба вчинити з ним так само, як і з іншими зіпсованими продуктами. Як би сумно не звучало, доведеться викинути солодкість і не нехтувати своїм здоров’ям.
