Способи зберігання
Закладати яйця в інкубатор відразу після знесення не рекомендується. Причина цього — хімічна особливість яєць, знесених молодими несучками, які з великим ризиком пропадуть. Тому для того, щоб об’єкт пролежав до інкубації і не втратив своїх первинних властивостей, варто ознайомитися з основними способами їх збереження.
- Якщо строк зберігання необхідно продовжити, наприклад, з метою перевезення, то спочатку продукт потрібно прогріти під птицею або в інкубаторі (5-6 годин).
- Можна помістити яйця в газову атмосферу інертного газу або бактерицидної озону. Термін збереження в такому випадку буде продовжено до 20-25 діб. Цей спосіб найчастіше використовується в птахівничих господарствах.
- Краще всього розмістити інкубаційний матеріал на стелажах. Клітинки можна зробити за допомогою картону або тоненьких дощечок. Кожний відсік повинен відповідати розміру одного яйця. В таких ємностях матеріал повинен розташовуватися гострим кінцем вгору або горизонтально. Зберігання купою на посуді знижує виводимість. Утримувати їх в холодильнику без зазначених умов не можна.
