Як і де зберігати олію

Правила зберігання

Щоб зберегти смакові і ароматичні властивості соняшникової олії усіх видів, необхідно дотримуватися такі умови:

1. Намагайтеся витратити продукт до закінчення терміну придатності. У закритому вигляді він зазвичай становить 1 рік. Після відкриття бутилки термін придатності скорочується до 4 тижнів.
2. Прямі сонячні промені не повинні потрапляти на масло. Ультрафіолет руйнує вітамін А, що міститься в продукті. Найкраще заховати пляшку в шафу.
3. Після розтину тари поступово утворюються шкідливі оксиди. Їх освіта неможливо зупинити, навіть герметично закриваючи пляшку.
4. Найкраще використовувати для зберігання щільно закривається темну скляну ємність. Добре підходить і заводська бутель.
5. не Можна зберігати продукт у жерстяній тарі. Залізо прискорює процес утворення окислів.
6. Ємність з маслом не можна розташовувати біля вікна, опалювальних приладів, плити та в інших місцях, де можливий вплив підвищеної температури.

В залежності від типу продукту, умови та терміни його зберігання можуть відрізнятися.