Як не можна зберігати мариновані гриби
Головне правило, яке не можна порушувати при зберіганні продукту — не можна залишати відкриту банку маринованих і консервованих плодів при будь-якій температурі більш, ніж на два тижні! Після проходження цього строку вживати продукт в їжу суворо заборонено з-за можливого утворення у ньому шкідливих для організму токсинів.
Як зрозуміти, що продукт зіпсувався і що робити в такому випадку
Нерідко трапляється так, що консервовані гриби приходять в непридатність. За якими ознаками це можна зрозуміти?
- Поява в банку піни.
- Зміна кольору розчину маринаду на мутний і більш темний.
- Появі цвілі в банку.
- Поява і різкого неприємного запаху.
- Здуття кришки.
Якщо хоча б один з цих ознак має місце, то такі продукти є не стоїть! Це може призвести до отруєння всього організму і навіть до смерті! Зіпсовані плоди необхідно відразу ж викинути і в жодному разі не є і не готувати з них ніяких страв!
При появі ознак отруєння – стає боляче ковтати, з’являється туман в очах, різні зіниці, з’являється неможливість промити шлунок, різкі болі в животі, нудота – необхідно відразу ж звернутися за медичною допомогою і не займатися самолікуванням.
