Корисності вівса
Від вівса посівного йде в справу в народній медицині зерно, борошно, висівки, стебла, листя зелене, солома. Він чудовий тим, що здатний замінити цілу аптечку, а також багатьма варіантами застосування. Придатне зілля майже для всіх органів людини. Вівсяні настої, навари, киселі, кваси зміцнюють сили, додають енергії, допомагають підтримувати здоровий стан.
Зерно має оптимальну серед круп комбінацію вуглеводів, білків, жирів, вітамінів. Що і служить основою для зцілювальних, дієтичних властивостей Авена.
Насіння злаку заокруглюється містять:
- До 10% клітковини.
- До 60% вуглеводів (крохмалю)
- Білкових речовин 11-18%.
- Фосфоліпіди 6%.
- Жирів 6-8%.
- 0,1% холестерину.
В менших кількостях входять тирозин, вітаміни групи B, Е, РР, каротин А, мінеральні сполуки (магній, цинк, залізо), органічні кислоти, сапоніни (антимікробні), кумарини, глікозиди, цукру, багато інші елементи.
У складі толокна (борошно з обробленого вівса) є цінний лецитин. З висівок отримують вівсяний протеїн, що приймається при спортивному харчуванні. Такий рослинний білок атлетами засвоюється краще, ніж з інших продуктів. Серед корисних властивостей вражаюча ефективність вівса при детоксикації організму (сечогінну, жовчогінну) після інфекційних захворювань.
Варто купувати дорогі ліки, якщо є недорогий помічник в очищенні організму. Відвар використовують практично без протипоказань. Для покращення впливу додають додатково компоненти (мед, лимон, молоко), які вносять у остиглий напій.
При наявних захворюваннях розумно проконсультуватися у лікаря про способи застосування злаку, проведення комплексу лікувальних заходів. З терпінням і мудрістю приступайте до зберігання та використання цілющого продукту.
