Корисність речовин, містяться в какао
- Теобромін – підвищує енергію і увагу.
- Фенілетиламін – піднімає настрій, сприяє зниженню ваги.
- Цинк і залізо – мікроелементи, що регулюють процес обмінних речовин.
- Флавоноїди – володіють антибактеріальною дією.
Цей напій слід вживати в ранковий час. Це додасть вам бадьорості на весь день. З-за наявності в ньому кофеїну, випивши цей напій ввечері, ви ризикуєте отримати проблеми зі сном.
Як і у будь-якого іншого продукту у нього є термін придатності. Хоча багато зберігають його роками і не надають цьому особливого значення.
Виробники зазначають, що термін придатності продукту 1 рік, в деяких випадках 6 місяців. Ці дані є дійсними за умови правильного зберігання. Важливу роль тут грають температурний режим і освітлення.
Термін придатності какао щодо способів обробки насіння
- Натуральний какао-порошок придатний приблизно протягом 6 місяців.
- Порошок для приготування напою придатний 1 рік.
- Якщо упаковка продукту не металева, а з якого-небудь іншого матеріалу, то термін придатності півроку.
