Поради та рекомендації
- Не закладайте на зберігання дрібні або, навпаки, занадто великі, які переросли коренеплоди. Перші швидко всихають, а другі робляться дерев’янистими і несмачними.
- Для запобігання появи грибкових захворювань можна при закладці злегка обприскати буряк фитоспорином, розведеним у відповідності з інструкцією або будь-яким іншим препаратом на основі сінної палички.
- Для продовження терміну зберігання використовують тирсу, стружку або пісок. Тирсу або стружки повинні бути свіжими, нехвойных порід. Пісок не дуже зручний у роботі, т. к. він важкий і кожен рік його необхідно міняти на новий, хоча це хороший матеріал для зберігання.
- Потрібно частіше оглядати буряки та інші коренеплоди і видаляти хворі або підгнилі, тому що від одного який зіпсувався плода може загинути весь урожай.
- Контролювати вологість і температуру – одна з обов’язкових заходів. При сухому повітрі в сховищі можна поставити відро з водою.
- Навіть якщо буряк злегка подвяла – не страшно. Перед використанням потрібно помістити її в холодну воду на годину, тургор повинен восстановиться.
