Головні правила
Рис рекомендується захищати від постійного світла, у тому числі сонячних променів. У затемнених місцях можна використовувати прозорі пластикові або скляні ємності.
чи Можна зберігати рис в скляній банці і, як:
- Банку повинна бути абсолютно сухою.
- Потрібно ретельно закривати кришкою.
- Ставити ємність треба в кухонну шафу або холодильник.
При кімнатній температурі, яка часто буває вище +18°С рис краще довго не зберігати, крім шліфованого. З цієї причини часто виникає питання: чи можна зберігати рис на балконі? Навесні і восени, коли температура не виходить за рамки від +3 до +18, цілком можна. У жарку пору року або, навпаки, при сильних морозах продукт швидко втрачає свої властивості і починає псуватися.
Для охочих дізнатися, чи можна зберігати рис в холодильнику, необхідно пам’ятати, що оптимальна температура – це +3 градуси. Якщо в холодильній камері вона нижча, то краще змінити температурний режим.
