Макаронні вироби на протязі довгого часу є невід’ємною частиною домашньої продукції кожної господині. Макарони різних видів і сортів важливо зберігати особливих умовах.
При активному нехтування певними правилами вони за короткий термін втрачають не тільки колишній зовнішній вигляд, але й окремі смакові якості. Для того щоб макаронні вироби якомога довше залишалися в первісному вигляді і були головною стравою сімейних обідів, вечерь, важливо враховувати деякі особливості їх зберігання.
Які фактори впливають на термін придатності макаронних виробів?
Термін придатності борошняних виробів може змінюватись. Для найбільш безпечного та ефективного зберігання макаронів варто враховувати наявність наступних факторів:
- Сухість.
- Чистота.
- Хороша вентиляція.
- Температурний режим приміщення.
- Показник вологості повітря.
- Герметична упаковка.
- Основний інгредієнт, з якого виготовлений продукт.
- Наявність у складі яєць і продуктів, що містять молоко.
