Ранок багатьох людей починається зі сніданку вареним яйцем. Його швидко готувати, воно дуже поживно і корисно. Пікнік? Похід? Відмінно! Тоді можна зварити пару яєць і взяти з собою, адже вони не дуже вибагливі в зберіганні. Але чи це так? Можна впевнено сказати, скільки може пролежати варене яйце? А також за яких умов воно не зіпсується?
Фактори, які впливають на термін придатності
Терміни зберігання варених яєць різнитися в залежності від якості сирих. Чим свіже «вихідний» продукт, тим більше часу для придатного до вживання страви. Для більш тривалого періоду зберігання підійдуть сирі яєчка, яким близько 5 тижнів. Перевірити дуже просто. Потрібно взяти одне яйце зварити його і зняти шкаралупу. Якщо шкаралупа чиститься складно і прилипає до білку, то продукт свіжий, його можна зберігати довго.
