Правила і способи зберігання
можна Зберігати тільки здорові фрукти. Вони не повинні мати вм’ятин або ущільнень в шкірці. Вибирайте продукт з рівномірним забарвленням. Якщо у забарвленні переважають червоні, коричневі і бурі відтінки, можливо це уражені хворобами плоди, їх купувати не варто. Вони не тільки не будуть лежати, але і можуть спровокувати отруєння.
Стиглі помело краще всього відправити холодильник. Вони повинні знаходитися в прохолодному, темному місці з доступом свіжого повітря. Можна також використовувати добре провітрюваний погріб. Не варто купувати переспілі цитрусові, якщо ви не плануєте вжити їх відразу. Вони не будуть лежати в домашніх умовах.
В кімнатних умовах
При кімнатній температурі помело можна зберігати тільки в цілісному вигляді. Бажано, щоб температура не перевищувала +20°С. Місце має добре провітрюватися. Не можна використовувати щільно закривається упаковку. Здоровий фрукт без дефектів в таких умовах пролежить до 1 місяця.
Для продовження терміну зберігання нанесіть на поверхню цитрусів невелику кількість рослинного масла. Не слід класти помело поряд з іншими фруктами. Це може прискорити процес дозрівання, внаслідок чого цитрус переспеет. Такий варіант допустимий тільки в тому випадку, якщо вам, навпаки, потрібно, щоб помело швидше дозріло.
