Як правильно зберігати солоне тісто

Корисні поради з приготування матеріалу для ліплення

  • Щоб при випіканні матеріал не тріскається і пересихав, потрібно попередньо додати в нього приблизно половину чайної ложки рослинної олії.
  • Для міцності виробу необхідно додати приблизно дві столові ложки шпалерного клею або клею ПВА.
  • Якщо раптом при замісі з’явилися розломи з-за його сухості, достатньо намочити пальці і змочити ними місце тріщини, потім перемішати ще раз масу.
  • Заздалегідь доданий в суміш клей ПВА захистить руки від забруднення фарбою при фарбуванні вироби.
  • Сіль і борошно треба використати виходячи з їх ваги, а не обсягу.
  • Бажано використовувати всі залишки як можна швидше, в тесті швидко розвиваються шкідливі мікроорганізми.
  • При тривалому зберіганні (понад 5 днів) маса відволожується, і при запіканні з’являється не дуже красивий сірий відтінок.
  • найкраща сіль – екстра, так як вона розчиняється в масі набагато швидше із-за дрібних кристалів солі.