Де краще зберігати взимку?
При зберіганні цибулі взимку не можна піддавати його перепадів температур, циклів заморожування і розморожування. Тому виключені варіанти розміщення на балконах, у сараях, гаражах та інших подібних приміщеннях. Овоч взимку зберігають усіма описаними вище способами.
Як визначити, що цибуля зіпсувався і що робити в цьому випадку?
Якщо овоч починає псуватися, він видає характерний запах гнилі. Також ознакою пошкодження гнильними бактеріями є почорніння у районі шийки. Якщо даних ознак не спостерігається, необхідно перевірити урожай на дотик. Ознака швидкої втрати продукту – м’якість під верхнім шаром при натисканні.
Зіпсований продукт не рекомендується використовувати в їжу, навіть при збереженні внутрішніх шарів.
Перш за все, при виявленні зіпсованих примірників, необхідно перебрати весь збережений урожай і відокремити зберігся. Після цього треба переглянути умови утримання і заново упакувати рослини.
