Строк придатності насіння овочів: таблиця і як зберігати

Перш ніж закуповувати нові насіння до дачного сезону, треба перевірити, що залишилися з минулого року. Більшість видів рослин зберігають схожість кілька років, але це можливо лише при дотриманні правил зберігання посадкового матеріалу.

На фабричній упаковці зазвичай вказується рік, до якого потрібно продати насіння. Виробник вказує інтервал на 1-2 роки менше, ніж реальний термін зберігання, щоб гарантувати хорошу схожість. А якщо посівний матеріал отримано зі свого городу, то краще заздалегідь дізнатися терміни придатності для кожного овоча, щоб у наступні роки одержувати хороший урожай.

Фактори, що впливають на термін придатності

Здатність зберігати схожість залежить від безлічі факторів. На термін зберігання впливає навіть погода в період дозрівання насіння. Так у спекотне і сухе літо встигає більш довговічний посадковий матеріал, а у холодний і дощовий сезон виростають насіння, які не можуть довго зберігатися.

Проте основними чинниками, що впливають на термін зберігання, вважаються:

  1. Вид і сорт рослини.
  2. Вологість насіння.
  3. Вологість повітря.
  4. Температура.
  5. Освітлення.

Відомо, що насіння ранньостиглих сортів зберігаються менше, чим пізньостиглих.