Скільки можна зберігати після розтину?
Після розкриття упаковки термін придатності зменшуєте вдвічі, оскільки розтин кришки автоматично позначає доступ повітря і мікроорганізмів.
Зберігати масло після розтину необхідно в максимально герметичною і темної ємності протягом 6 місяців. Розкриту тару ставлять у холодильник ближче до джерела холоду. Температура зберігання становить діапазон від +4°C до +10°C.
Як зрозуміти, що гарбузове масло зіпсувалося?
Зрозуміти, що масло зіпсувалося можна за кількома критеріями:
- Минулий термін придатності, зазначений на упаковці.
- Зміна смаку і поява відчутною гіркоти.
- Зміна кольору: колір стає каламутним і тьмяним.
- Поява специфічного запаху.
- Зміна консистенції.
Якщо з’явився хоч один із цих ознак свідчить про те, що масло зіпсувалося і його необхідно утилізувати. Використовувати такий продукт не можна.
