В квартирних умовах
У більшості багатоквартирних будинків підвали з місцями для зберігання врожаю не передбачені. Такі льохи є тільки в старих малоповерхових будинках, мешканці висоток позбавлені даного гідності. Але, навіть у домашніх умовах в звичайній міській квартирі можна зберігати гарбуз, хоч і не так довго, як у погребі.
Зазвичай в квартирах в якості місця для зберігання використовують комору. Головне, щоб у приміщенні було темно і досить прохолодно. Якщо є окрема кладовка на сходовій площадці, краще використовувати саме її. Укладання слід виробляти на стелажі, аналогічно підвалу.
При відсутності комори потрібно використовувати інше темне місце. Важливо, щоб поблизу овочів не було джерел тепла, особливо газової плити і радіаторів опалення. Наприклад, цілком можна скористатися вільним простором під ліжком або ванною.
