Зберігання домашніх чіпсів
Домашні чіпси трохи відрізняються від магазинних, так як процес їх приготування не є заводським. З-за цієї різниці термін зберігання даних снеків буде менше. При дотриманні наступних правил, строк зберігання домашніх ласощів складе близько 2 тижнів:
- Зберігати в сухому місці при температурі не вище +20°С.
- Обмежити доступ повітря з допомогою герметизації.
- Дотримуватися норми вологості повітря – не більше 70 %.
- В теплі пори року зберігати снеки краще в замороженому вигляді, або у сухому затемненому приміщенні без доступу сонячного світла.
Якщо дотримуватися цих незначних рад по зберіганню, домашні чіпси залишаться свіжими протягом тривалого періоду часу.
Як правильно зберігати фруктові чіпси?
Фруктові чіпси виробляються безпосередньо з фруктів. Існує безліч способів, якими можна зробити дане ласощі: шляхом смаження, зневоднення, сушіння або випічки.
Зберігання фруктових чіпсів нічим не відрізняється від картопляних. Як домашні, так і магазинні снеки потрібно зберігати в герметичній упаковці або контейнері при температурі не вище +20°С.
