Хрусткий звук чіпсів — це те, що зазвичай приваблює людей в даному ласощі. Але що може бути жахливіше черствих або вологих снеків?
щоб уникнути цього, потрібно дотримуватися основних правил зберігання даного продукту. Кращий спосіб зберегти їх свіжими — зберігати їх в прохолодному, сухому місці. Відмінним варіантом буде дістати їх з оригінальної упаковки і помістити в герметичний контейнер. Якщо під рукою немає підходящої ємності, можна придбати затискачі для пакетів, і зберігати снеки в оригінальній упаковці.
Але не все так просто. Далі розглянуто основні поради та рекомендації по зберіганню різних видів чіпсів, завдяки яким ви зможете продовжити свій ласощів термін зберігання.
Фактори, що впливають на термін зберігання
- Вологість повітря понад 70 % — цей фактор впливає на хрускіт і присмак снеків.
- Відкритий доступ до кисню — чіпси можуть швидко зачерствіти.
- Прямий вплив сонячного світла – сприяє утворенню нальоту і появі цвілі.
- Повторне заморожування – після повторної заморозки снеки не рекомендуються до вживання.
