Висівки – продукт, який вдається отримати під час виробництва борошна і є зерновий оболонкою, яка має у своєму складі безліч корисних і поживних речовин (цинк, марганець, мідь, залізо, фосфор, калій, кальцій і комплекс вітамінів), корисних для людського організму. Багато лікарі-дієтологи рекомендують їх до вживання з-за великого вмісту клітковини.
Як і у будь-якого продукту, у них є свій термін придатності. Якщо неправильно їх зберігати, це може стати причиною втрати смакових і корисних якостей. Для того щоб висівки залишалися корисними і не принесли шкоди при вживанні, необхідно правильно їх зберігати.
Що впливає на термін придатності висівок
Будь-який продукт має свій термін придатності. Однак, якщо зберігати його неправильно, не дотримуючись рекомендацій виробника, то вони будуть втрачати свої властивості і зіпсуються.
Висівки містять у своєму складі безліч вітамінів, а також 90% активних біологічних компонентів цільного зерна. Більшість виробників попереджають потенційних покупців про те, що їх продукт здатний зберігати корисні речовини протягом року.
В залежності від виду висівок, залежить їх термін придатності:
- Вівсяні висівки зберігаються 10-12 місяців.
- Лляні висівки зберігаються 12 місяців.
- Житні висівки зберігаються 6-10 місяців.
- Рисові висівки зберігаються 12 місяців.
- Кукурудзяні висівки зберігаються 12 місяців.
Крім цього, на пачках (коробках або пакетах) зазвичай розписані фактори, які можуть вплинути на термін придатності висівок. Серед них виділяються: освітлення, температура, вологість і упаковка, в якій вони знаходяться.
