Корисні поради
- Сухофрукти з високим рівнем вологості краще поміщати в контейнери і ставити в холодильник.
- Домашні заготовки, приготовлені в духовці, можна тримати на балконі, якщо там зберігається відповідна температура.
- У мішок або баночку можна покласти гілочку м’яти, це запобіжить появі паразитів.
- Необхідно час від часу перевіряти запаси і перебирати їх.
- Якщо частина припасів трохи відсирів, їх можна підсушити в духовці.
- Для того щоб не допустити псування продуктів і не заплутатися, на кожній упаковці або банку можна підписати назву та термін придатності.
Якщо дотримуватися всі умови, то якісні сухофрукти можуть зберігатися протягом тривалого терміну. Найчастіше запаси змушені тримати люди, самостійно займаються їх заготівлею. Курага та родзинки продаються постійно, і немає особливого сенсу купувати їх у великій кількості. Проте якщо потреба у зберіганні все-таки виникла, потрібно правильно вибирати продукт і уважно стежити за умовами, в яких він зберігається.
