Рекомендації по зберіганню
Йогурт на нашому ринку представлений широкому асортименті. Щоб споживачам було легше підібрати потрібний товар, кожен виробник на упаковці вказує склад, правила зберігання і оптимальний температурний режим, гарантує збереження всіх корисних якостей продукту. Не зайвими будуть і додаткові поради по утриманню йогурту.
- Зберігати всі кисломолочні вироби в холоді.
- Куплений продукт необхідно як можна швидше поставити в холодильник.
- Якщо немає можливості прибрати йогурт в холодильник, можна обернути його фольгою і прибрати в темне місце, фольга збереже прохолоду на деякий час.
- Продукт можна зберігати без холодильника тільки в тому випадку, якщо в складі присутні консерванти, але тримати при цьому далеко від джерел тепла.
- Скляна тара довше зберігає товар, ніж картонна або пластикова.
- Всі терміни реалізації дійсні тільки для запечатаних упаковок, відкритий товар зберігається не більше 3 діб.
- Йогурт можна заморожувати, але один раз. Повторне заморожування виключена.
- Низькі температури не впливають на корисні властивості продукту.
- За відсутності кришки на йогурті, можна замінити її фольгою, так не буде потрапляти волога і бруд.
- Якщо додати свіжі фрукти, вжити таке блюдо потрібно за кілька годин.
- Зберігання з перепадом температур, що призводить до здуття кришки і псування товару.
- Відкритий йогурт потрібно щільно закривати, щоб уникнути появи зайвої вологи або обвітрювання продукту.
- Якщо виникає необхідність перекласти з рідної тари, то потрібно підбирати суху, по можливості стерилізовану, з плотноприлегающей кришкою.
