Де зберігати пастеризоване молоко з пакету?
- В закритій упаковці пастеризоване молоко зберігається 2-3 тижні. Цей термін вказаний на самій пляшці.
- Після того, як упаковка була порушена, продукт має бути вжито протягом 2 діб. Після цього вона починає скисати і псуватися.
- Зберігати молоко прямо в пакеті не можна. Після відкриття упаковки продукт переливають в скляну банку або пляшку. Тару заздалегідь слід обдати окропом.
Як зберігати ультрапастеризоване молоко?
Молоко, яке спочатку кип’ятять до температури +135, а потім різко охолоджують, називають ультрапастеризованным. У ньому немає бактерій, що прискорюють процес скисання, і в той же час зберігаються корисні речовини.
- В асептичному пакеті таке молоко зберігається півроку.
- Після розтину упаковки, потрібно дивитися термін зберігання на пакеті. Там вказуються всі терміни.
