Рекомендації по зберіганню
- Для кращого і більш тривалого зберігання зернових всю масу злаків необхідно періодично просушувати і навіть охолоджувати.
- Допомогти у визначенні якості зерна може звичайна вода. Якщо вони спливають на поверхню, то такі зернятка вже не підійдуть для пророщування, тому що вони будуть вважатися «неживими». Від них організм не отримає шкоди, проте й користі від них не буде ніякої.
- Після збирання врожаю зерно необхідно просушити і очистити – так зводиться до мінімуму ймовірність появи вологи під час зберігання.
- Не варто змішувати насіння різних видів – кожен вид може мати свої особливості зберігання, свій відсоток вмісту вологи і т. д., тому загальне зберігання різних культур може призвести до псування усіх зерен.
- Після тривалого зберігання пшеницю і зерно необхідно ретельно перебрати — в результаті мала частина всіх мас виявиться непридатним для подальшого використання, проте всі інші культури будуть відповідати стандартам якості зерна.
- Якщо насіння необхідно зберегти на довгий час, для цього найкраще підійде сухий метод, тобто метод зневоднення зерен. Якщо ж зберегти культури потрібно на менш тривалий період, для цього можна використовувати метод охолодження культур.
