Корисні рекомендації по правильному зберіганню
Щоб завжди насолоджуватися смачним і ароматним напоєм, дотримуйтесь таких простих порад по зберіганню кавової сировини:
- Не купуйте каву в великих кількостях для тривалого зберігання. В ідеалі продукт слід купувати 1-2 тижні. Протягом цього часу смак і запах зберігають максимальну виразність. Якщо є можливість, не робіть великі запаси кави.
- Кави в зернах зберігайте в заводських фольгованих упаковках з герметичним замком і клапаном для виходу газів. Якщо такої можливості немає, використовуйте скляні або керамічні ємності.
- Намагайтеся не користуватися пластиковими і металевими контейнерами для зберігання кавової сировини в будь-якому вигляді.
- Продукт для щоденного вживання краще всього зберігати при кімнатній температурі в темному місці з низькою вологістю. Найкраще підходить кухонний шафа.
- Не зберігайте кави в холодильнику, він зіпсується набагато швидше. Такий варіант підходить тільки для вже звареного напою.
- Якщо купуєте каву запас (на кілька місяців), зберігайте його в морозилці. Розділіть сировину невеликі тижневі порції, виходячи з ваших обсягів споживання. Після вилучення з морозилки зберігайте кава тільки при кімнатній температуре.
