Як правильно зберігати віскі в початой пляшці
Грамотне зберігання віскі дозволить напою залишатися в ідеальному стані, навіть якщо оригінальна пляшка вже відкупорена:
Її точно так само слід захистити від зовнішніх факторів. У прохолодному, темному місці розпочатий віскі збереже властивості ще на рік.
Добре запечатайте пляшку, як можна щільніше. Можна навіть скористатися спеціальній вакуумній пробкою. Вона допоможе забезпечити герметичне закривання пляшки, якщо не плануєте розправитися з нею незабаром. Або просто злийте залишки в герметично закриту скляну ємність.
Не буде шкоди, якщо перелити віскі графин. Головне, щоб щільно закривалася пробка. А умови зберігання всі ті ж.
Якщо кришталь, з якого виготовлений графин, містить оксид свинцю, така ємність для зберігання віскі не підходить. Занадто високий ризик, що частина свинцю візьме на себе напій.
Випийте алкоголь скоріше. Якщо пляшка залишилася майже повною, вона спокійно простоїть рік. Якщо в неї залишилося не більше чверті, вже через місяць смак напою почне змінюватися.
Допоможе продовжити термін спеціальний газ для зберігання вина. Для віскі він теж згодиться. У такому балоні нешкідливий для людини інертний газ (типу азоту та аргону). Вони продаються в алко-маркетах. Газ створить буфер між напоєм і киснем, що зібрався в порожній частині пляшки. На упаковці такого пристосування є інструкція по застосуванню.
Про це найпоширеніший спиртний напій країн Заходу кажуть: «Час працює на нього». Але на жаль, це стає істиною, лише коли пляшка віскі щільно закупорена, і правильно зберігається. У віскі є три вороги – це температура, світло і повітря. Так що важливо вберегти його від цих факторів і створити комфортні умови. І тоді свій улюблений віскі можна випробувати навіть через десятки років.
