Корисні рекомендації по правильному зберіганню
Щоб зберегти посівний матеріал жоржин до наступного сезону, дотримуйтесь таких порад:
- Вибирайте здорові, міцні кореневища.
- Якщо на бульбі з’явилися ознаки гниття або цвіль, відразу забирайте його від решти матеріалу, щоб не допустити поширення процесу псування.
- Перед відправкою на зберігання завжди очищайте заготовки від вологи та бруду. Чужорідні речовини і вода можуть стати причиною гниття.
- В процесі чищення не пошкодьте матеріал. Навіть найменша подряпина призведе до гниття. Використовуйте м’які інструменти для очищення від бруду.
- Слідкуйте за рівнем вологості в місці зберігання. В сухому місці матеріал швидко пересихає, в сирому – згниє. Вологість має знаходитися на рівні 50-70%.
- Заготовлюйте більше бульб ніж заплановано до висадки. Навіть в ідеальних умовах певну кількість зіпсується.
- Без обробки глиною, парафіном або обмотування плівкою, жоржини можна зберігати тільки в дуже прохолодному погребі. Але, температура не повинна бути негативною.
- Не зберігайте різні сорти жоржин разом. Вони мають різну структуру бульби, що може призвести до прискореної псуванні у разі дотику.
- Завжди просушуйте бульби перед обробкою захисним складом або обертанням плівкою. Якщо під захисним шаром залишиться волога, посівний матеріал згниє ще швидше ніж навіть просто на вулиці.
