Практично в кожній сім’ї знаходяться любителі кави. Серед відомих кавоманів у свій час виділявся Вольтер – незважаючи на щоденне вживання 50 чашок кави, він дожив до 83 років. Якщо в сім’ї кави служить щоденним напоєм, то протягом року утворюється не менше 3 кг кавового макухи, якому можна знайти застосування як в рослинництві, так і у домашньому догляді за тілом. Більш того, правильно організоване зберігання використаного напою призведе до економії сімейного бюджету.
Збереження запаху для боротьби з комахами
Смажені кавові зерна володіють неповторним ароматом завдяки сукупності ефірних масел, що вивільняються під впливом вогню. Зелений кава відрізняється від чорного менш насиченим ароматом, однак, навіть він здатний відлякати комах-шкідників. Унікальні властивості зберігаються і після проходження через стравохід тварин, що допомагає їм поширюватися по всій тропічній і субтропічній зоні. Потрапляючи в землю, кофеїн пригнічує ріст прилеглих рослин, тим самим даючи життя новому паростку.
Використовуючи запах кави, можна позбутися від деяких садових шкідників. Для цього потрібно підготувати настій спитого з кави макухи: залити гущу гарячою водою і залишити в темному місці на 3-4 години. Такий настій використовується для обприскування садових рослин від бронзянки і слимаків. Щоб позбутися від мурашок, заздалегідь висушена макуха засипають у мурашині гнізда. Крім того, аромат кавового макухи відлякує ос. Щоб посилити поширення запаху, на ділянці встановлюють жерстяні банки з сумішшю гущі і селітри (20:1), яку підпалюють.
Збереження корисних властивостей добрив
Кавові зерна зберігають частину корисних рослинам мікроелементів навіть після прожарювання. Так, в кавовому макусі міститься азот, калій, фосфор, марганець, цинк і вітаміни В2, В6. Разом з тим, слід пам’ятати, що кавова гуща повністю замінити мінеральні добрива не може.
Більш того, кавова гуща робить грунт кисла (pH свіжої суміші становить приблизно 5,6-5,8), що необхідно враховувати при підживленні рослин. Так, не можна використовувати макуху в чистому вигляді, адже потрапляння вологи навіть від роси зробить суміш твердої і утворює скориночку, що перешкоджає попаданню води до кореневої системи. А надто кисле середовище призведе до обпеченю коренів.
Таким чином, удобрювати рослини свежевыпитым кави не рекомендується. Показник pH висушеної гущі коливається в межах 6,6-6,7. Швидко зменшити кислотність середовища допоможе просушування макухи на деку в духовій печі. Однак просушити його можна і при кімнатній температурі, розклавши суміш на пластиковій поверхні або на фанері, підклавши папір. Для запобігання утворення цвілі неприпустимо сушити грудочки, потрібно періодично помішувати суміш. У середньому сушка при кімнатній температурі займає 3 дні. Для збереження корисних властивостей макуха рекомендується зберігати в закритій ємності зі скла або кераміки в темному прохолодному місці.
Для дачників найбільш зручний варіант, при якому свіжу кавову гущу додають компост. Головне тут не перестаратися – макуха не повинен перевищувати 20% від загальної кількості суміші. Такий компост прискорює травну систему гумусних і дощових черв’яків. Позитивний вплив добрив матиме на морква, помідори, перець, лохину, картоплю. Підживлення з кавового макухи хороший також для троянд, гортензій, азалій і бегоній.
Господарі квартир можуть використовувати суміш з просушеної кавовій гущі і грунту для верхнього земляного шару в горщику (1 ч. л. на 1 л). Такий спосіб не тільки захистить рослину від комах, але і прискорить його зростання. Крім того, свіжий макуху можна розвести водою і полити кімнатні квіти.
Зберігання кавовій гущі для використання в домашньому побуті
Застосування кавового макусі в домашніх умовах знайшли представниці жіночої статі, використовуючи його в якості скрабу для тіла, серед властивостей якого виділяють розширення судин, прискорення метаболізму, приведення в тонус шкіри. Для приготування антицелюлітного скрабу в кавова гуща додають морську сіль і косметичне масло.
Часто надлишки суміші відправляють в закриту ємність, де в результаті влучення вологи утворюється цвіль. Щоб продовжити термін зберігання, попередньо гущу потрібно просушити і закрити у скляній або керамічній банку, залишивши в прохолодному місці або холодильнику.
Зберігання висушеної шматочка кавового макухи в тканинному мішечку або відкритої ємності допоможе позбутися неприємних запахів у холодильнику або шафі. Такий шматочок – прекрасна альтернатива будь-якому магазинного поглинача запаху.
Актуальне використання залишків від кави для прикрашання новорічних подарунків. Кавова гуща можна додати ароматичні свічки і мило. Завдяки легкому відлущування ороговілих клітин, таке мило створить ефект бархатистою шкіри.
Абразивні властивості кавових відходів можна використовувати також при прибирання кухні та ванної кімнати. Завдавши залишки кави (як свіжі, так і сушені) на губку, можна екологічно й без ушкоджень позбутися въевшегося жиру.
Це далеко не всі способи вторинного використання кави. В Європі вже налагоджено виробництво з виготовлення тканини, посуду, навіть ювелірних виробів з кавових відходів. А дизайнери з Німеччини розробили нову екологічне взуття. І це не випадково, адже для збереження корисних властивостей кавовій гущі не буде потрібно багато часу і фінансових витрат.
